عشایر اردبیل؛ تأمین‌کننده ۳۵ درصد گوشت قرمز استان با حمایت از زنجیره ارزش

۳۵ درصد گوشت استان اردبیل را عشایر تامین می‌کنند

اخرین بروز رسانی در مرداد 6, 1405 توسط سیما سمیعی

مدیرکل امور عشایر استان اردبیل از نقش کلیدی عشایر در تأمین نیازهای پروتئینی استان خبر داد و گفت که این قشر زحمتکش با پرورش ۲۵۰ هزار رأس دام، ۳۵ درصد گوشت قرمز استان را تأمین می‌کنند. با انعقاد تفاهمنامه سه‌جانبه، خرید مستقیم دام از عشایر و حذف دلالان در دستور کار قرار گرفته است.

جمعیت ۱۸ هزار خانواری عشایر اردبیل و نقش آنها در اقتصاد استان

علی پیرجاهد، مدیرکل امور عشایر استان اردبیل، در نشست راه‌اندازی زنجیره ارزش گوشت، با اشاره به جمعیت ۱۸ هزار خانواری عشایر اردبیل، اظهار کرد که این قشر با پرورش یک میلیون و ۲۵۰ هزار رأس دام سبک، تأمین‌کننده ۳۵ درصد گوشت استان هستند. وی تأکید کرد که تا پیش از این، سود اصلی ناشی از این فعالیت همواره به جیب دلالان می‌رفته و عشایر سهم عادلانه‌ای از ارزش افزوده تولید خود نداشته‌اند.

۳۵ درصد گوشت استان اردبیل را عشایر تامین می‌کنند
۳۵ درصد گوشت استان اردبیل را عشایر تامین می‌کنند

مدیرکل امور عشایر استان، معاملات سنتی و حضور چوبدارها را پاشنه آشیل اقتصاد این قشر دانست و گفت که با انعقاد تفاهم‌نامه سه‌جانبه میان امور عشایر، کشتارگاه صنعتی و اتحادیه دامداران، از این پس همزمان با بازگشت عشایر از ییلاقات (در ماه‌های مرداد و شهریور)، دام آن‌ها به صورت مستقیم و با قیمت عادلانه خریداری می‌شود و دیگر نیازی به واسطه‌ها و دلالان نیست.

تسویه حساب عادلانه با دامداران و حمایت از معیشت عشایر

پیرجاهد در خصوص نحوه تسویه‌حساب با دامداران تصریح کرد که به منظور ایجاد امنیت روانی و مالی برای عشایر، مقرر شده است بهای دام خریداری‌شده با شرایط ۲۰ درصد نقد و ۸۰ درصد در قالب چک ۴۵ روزه به تولیدکنندگان پرداخت شود. این رویکرد می‌تواند گام مؤثری در جهت کاهش فشار مالی بر عشایر و ایجاد انگیزه برای ادامه فعالیت در این حوزه باشد.

در ادامه این نشست، اصغری، نماینده اتحادیه دامداران متحرک، هدف این طرح حمایتی را تأمین سرمایه در گردش، خرید عادلانه دام زنده با شرایط پرداختی مشخص و شفاف، و همچنین عرضه گوشت ارزان و باکیفیت به مصرف‌کننده نهایی برشمرد. این طرح در واقع به دنبال ایجاد یک چرخه کامل و شفاف از تولید تا مصرف است که به نفع همه حلقه‌های زنجیره ارزش گوشت تمام شود.

با توجه به اینکه عشایر نقش مهمی در اقتصاد استان‌های دارای مراتع غنی ایفا می‌کنند، اجرای موفق این طرح می‌تواند الگویی برای سایر استان‌های کشور باشد تا با حمایت از تولیدکنندگان واقعی، ضمن تأمین نیازهای غذایی جامعه، به بهبود معیشت عشایر و کاهش فقر در مناطق روستایی و عشایری کمک کند. همچنین این طرح می‌تواند به ثبات قیمت گوشت در بازار مصرف و کاهش هزینه‌های سبد غذایی خانوارها منجر شود.

پایگاه خبری فرادید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *